【教育・文化・スポーツ】名張の郷土料理について(9月19日受付)

ご意見

　古くから伝わる名張の郷土料理にはどんなものがあるのか、少し興味を持って、名張市観光協会を訪ねてみました。そこで、「郷土食彩時記」というリーフレットを頂きました。平成19年4月から一年間、皇學館大学社会福祉学部地域福祉文化研究所や名張商工会議所青年部等が、名張市と名張市教育委員会の後援を受けて調査したようです。リーフレット作成後、「データベース化して情報発信する」とは書かれていますが、リーフレットに書かれている「隠の食ホームページ」は、現状としてはないようです。
　名張市として、名張の郷土料理を遺し伝える予定はあるのでしょうか。名張の郷土料理は名張の宝物でもあると思います。ご検討頂けたら幸いです。

回答

　「郷土食歳時記」につきましては、平成19年度に作成いただいたものですが、平成23年3月の皇学館大学社会福祉学部の名張学舎撤退及び本学への統合に伴い、同学部地域福祉文化研究所も閉鎖され、当時の関連書類等を同校職員に探していただいておりますが、写真データ等、所在が確認できておらず、活用の目処が立たっておりません。
　しかし、名張市ばりばり食育条例  （平成25年10月2日条例第31号）にも定めておりますとおり、本リーフレットのデータの有無等にかかわらず、伝統的な食文化や地域特性を生かした食生活を次世代に継承する取り組みは、継続して進めてまいりますのでご理解くださいますようお願いいたします。